Energy Balls mit Kokosraspeln und Zitrone

Zitronen-Kokos Balls

  • Grüner Button mit 10 Minuten

    Zeit

  • Grüner Kreis mit Angabe 430 Kalorien

    Kalorien

  • Drei Löffel Icon

    Schwierigkeitsgrad

  • Vegan Label in Grün

    Ernährung

Zutaten

  • 100g Vanilla Protein
  • 1/2 EL geschmolzenes Kokosnussöl
  • 3/4 TL ungesüßte Kokosraspeln
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 2 EL Zitronensaft + Schale zum Abschmecken
  • 2 EL Kokosnussmehl
Zitronen-Energiekugeln mit Kokosraspeln auf Teller

Zubereitung

  1. Vanilla Proteinpulver (oder Kokosproteinpulver), geschmolzenes Kokosöl, ungesüßte Kokosnuss, Honig, Zitronensaft und -schale sowie Kokosmehl in einer Rührschüssel vermischen
  2. Teig zu Kugeln formen
  3. Die Kugeln auf einem mit Backpapier ausgelegten Teller für 30-45 Minuten in den Kühlschrank legen
  4. Viel Spaß beim Genießen!

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